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A Aralco possui quatro unidades, tendo atuação principal nos municípios de: Araçatuba, Auriflama, Birigui, Brejo Alegre, Buritama, Coroados, Floreal, Gastão Vidigal, General Salgado, Glicério, Guzolândia, Lourdes, Magda, Monções, Turiúba, Nova Castilho, Nova Luzitânia, Santo Antônio do Aracanguá, São João do Iracema, São João das Duas Pontes, Pontalinda e Zacarias.
No período de safra o número de colaboradores chega a 2000 e nossa colheita é 100% mecanizada.
A unidade Alcoazul está localizada em Araçatuba-SP. Tem capacidade de moagem atual de 2,2 milhões de toneladas de cana/ano, com capacidade de produção diária de 800.000 litros de etanol e 400 toneladas de açúcar.
Primeira unidade, localiza-se em Santo Antônio do Aracanguá-SP. Foi fundada em 1978, com início de produção em 1981. Tem capacidade de moagem atual de 2,2 milhões de toneladas de cana/ano, com capacidade de produção diária de 500.000 litros de etanol e 550 toneladas de açúcar.
Localizada em General Salgado-SP, foi adquirida pelo Grupo Aralco em 1999. Unidade 100% produtora de etanol, com capacidade de moagem atual de 1,5 milhões de toneladas de cana/ano e capacidade de produção diária de 600.000 litros de etanol.
Agroindústria, centraliza toda atividade agrícola do Grupo Aralco, situada, no município de Buritama-SP. A capacidade de moagem atual desta Unidade é de 1,0 milhão toneladas de cana/ano, com capacidade de produção diária de 550 toneladas de açúcar