ARALCO PROPORCIONA CAPACITAÇÃO EM CURSO DE INTRODUÇÃO A ENGENHARIA DE FERMENTAÇÃO.
14/10/2022
Entre os dias 03 a 07 de outubro,
colaboradores dos setores de Qualidade e Indústria do Grupo Aralco, estiveram
na cidade de Campinas, realizando o curso de Introdução à Engenharia de
Fermentação, pela empresa Biocontal, com carga horária de 40 horas.
Participaram do treinamento, a Trainee Industrial, Ariane Nogueira; o
Coordenador de Fabricação Industrial, Cristiano Aparecido de Sousa; o
Coordenador de Qualidade Industrial, Fabrício Fernandes e a Assistente de
Qualidade Industrial, Natália Rodrigues.
O curso teve como objetivo trazer
conhecimento no processo fermentativo, com enfoque nos Microrganismos de
transformação e contaminantes, Cinética de Biotransformação e processo
enzimático, cálculos e simulações de biorreatores para processo contínuo, e
batelada; e também cálculo de unidade de bioprocesso como trocadores de calor
dos biorreatores.
Para Fabrício Fernandes: “Nesse curso
podemos tirar algumas dúvidas que temos em nosso setor sobre o processo de
fermentação, e também conhecer novos processos que envolvem o microrganismo
principal, catalizador de transformação de glicose / frutose em Etanol."
Para o Grupo Aralco é de extrema importância a preparação da nossa equipe, para nos colocar entre os melhores do mercado.
